Otyłość, czyli nieprawidłowe i nadmierne nagromadzenie się tkanki tłuszczowej w organizmie człowieka, została uznana za chorobę i wpisana na listę chorób ICD-10 pod kodem E66. Dzisiaj już wiemy, że otyłość to nie tylko defekt kosmetyczny, ale również główny czynnik ryzyka cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, chorób sercowo-naczyniowych i innych chorób metabolicznych.